FREDON Centre -Val de Loire
Tavelure du pommier : quelques projections de spores en secteurs précoces, trop faibles pour engendrer des risques de contamination.
Tavelure du poirier : la maturité de la maladie est plus avancée que sur pommier. Les projections de spores sont plus significatives. Surveillez l'évolution des variétés précoces.
FREDON CVL, COVETA, Station d'Expérimentations Fruitières de la Morinière, Tech'Pom, Fruits du Loir, Reinette Fruitière, Arbo Loire Service, le groupe ORIUS, la Société Pomologique du Berry, la Martinoise, ainsi que des producteurs, observateurs indépendants ou adhérents à ces groupements et des jardiniers amateurs.
Directeur de publication :
Philippe NOYAU, Président de la Chambre régionale d'agriculture du Centre-Val de Loire 13 avenue des Droits de l'Homme 45921 ORLEANS Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, qui ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale d'agriculture du Centre-Val de Loire dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures. Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture et le ministère chargé de l'écologie avec l'appui financier de l'AFB, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto II+.
D'après les prévisions de Météo-France et du site Pleinchamp.com
| Lundi 02/03 | Mardi 03/03 | Mercredi 04/03 | Jeudi 05/03 | |
| Temps | Rares averses | Pluies éparses dans l’am | Pluies éparses | Pluies dans la matinée |
| T°C min | 4 à 6°C | 0 à 2°C | 6 à 8°C | 6 à 8°C |
| T°C max | 9 à 10°C | 7 à 9°C | 10 à 14°C | 10 à 13°C |
| Pluies | 6 à 12 mm | 0 à 3 mm | 0 à 2 mm | 1 à 4 mm |
Pommier C C3 Poirier C3 D
Présence d'ascospores provenant des organes de conservation qui les libèrent à maturité lors des pluies.
Humectation du feuillage suffisamment longue pour que les spores puissent germer. La vitesse de germination est dépendante de la température.
Ce lien " cycle de vie de la tavelure " vous permettra de mieux comprendre la biologie de la tavelure.
L'évolution des périthèces, formes hivernantes de la tavelure du pommier, est contrôlée sur des lots de feuilles tavelées, prélevées récemment dans les vergers d'origine. Ces suivis de maturation ont été réalisés cette semaine sur 3 lots de feuilles tavelées provenant d'Indre et Loire, du Cher et du Loiret. L'échelle de maturation des périthèces comprend 7 stades d'évolution. On estime que des ascospores deviennent projetables dès que 1 périthèce a atteint le stade 7, dernier stade de maturation.
Indre et Loire : des périthèces mûrs sont observés depuis le 24/02. Quelques spores ont été projetées suite aux pluies du 25/02.
Cher : les tous premiers périthèces matures (stade 7) ont été observés ce matin.
Loiret : aucun périthèce aux stades 6 et 7 n'a été observé. Les ascospores ne sont pas matures sur ce lot de feuilles.
Les projections de spores sont enregistrées à l'aide d'appareils de type Marchi sur 2 sites : Orléans (45) et Artannes sur Indre
(37). Les lits de feuilles sont constitués de feuilles prélevées dans des vergers fortement tavelés proches des sites de suivi.
| Station | Date | Nombre de spores | Précipitation | |
| 37 | ARTANNES SUR INDRE (piège Marchi) | 27/02 28/02 29/02 01/03 | 0 0 10 53 | 11 mm 22 mm 29 mm 12 mm |
| 45 | ORLEANS (piège Marchi) | 0 mm 2 mm 4 mm 10 mm |
Seul le capteur de spores (piège Marchi) situé en Touraine a été mis en route. Les pluies du WE ont provoqué quelques projections de spores.
| Station | Date | Pluie | Projection | Gravité | Contamination Durée d’humectation | Stock de spores | |
| SAINT CHRISTOPHE | 27/02 28/02 | 12 mm 12 mm | 0 % 0 % | Projetables: 01% | |||
| 29/02 | 52 mm | 01 % | Nulle | Du 29/02 à 21h … | Projetées : 03% | ||
| SUR LE NAIS | 01/03 | 164 mm | 01 % | Nulle | … au 02/03 – en cours | ||
| 37 | SAINT EPAIN | 27/02 28/02 29/02 01/03 | 68 mm 16 mm 44 mm 64 mm | 01 % 0 % 01 % 01 % | Très Légère | Du 01/03 à 00h au 02/03 – en cours | Projetables: 01% Projetées : 04% |
| 41 | TOUR EN SOLOGNE | 27/02 28/02 29/02 | 34 mm 12 mm 32 mm | 0 % 0 % 01 % | Projetables: 01% Projetées : 03% | ||
| 01/03 | 124 mm | 01 % | Nulle | Du 01/03 à 02h au 02/03 à 5h | |||
| 45 | MEZIERES LES CLERY | Projetables: 0% Projetées : 0% | |||||
| S L | Le stock de spores projetées indiqué correspond à la proportion de spores projetées depuis le début de la campagne imulation par le modèle Tavelure DGAl (ex Melchior) en prenant pour hypothèse de maturité des périthèces : Indre et Loir et Loir et Cher : J0 le 24/02/20 Loiret : J0 non fixé encore ’heure indiquée est l’heure universelle (HU) Donc, l’heure d’hiver = HU + 1h ; l’heure d’été = HU + 2h |
Compléments d'information en cliquant sur ce lien "interprétation des graphes de la modélisation RIM-Pro"
Biofix : 1/03
Les pluies enregistrées depuis le 27/02 n'ont pas provoqué de projections de spores significatives : sans projection, pas de contamination possible. Le risque de contamination a été nul du 27/02 au 02/03.
Prévision : Les premières averses pouvant provoquer des contaminations (trait rouge dans le graphe ci-contre) sont prévues pour le 6/03, si les prévisions météorologiques (vent et températures) se confirment. Les risques restent nuls jusqu'au 6/03.
Le début de maturité des périthèces est atteint :
- dans l'Indre et Loire depuis le lundi 24/02.
- dans le Cher depuis ce lundi 2/03. On peut considérer, d'après l'évolution observée les années précédentes, qu'ils sont également matures dans l'Indre depuis le 2/03.
- Aucun stade mature de périthèces n'a été observé dans le Loiret.
La première projection de spores effective a eu lieu en Indre et Loire (voir résultats ci-dessus) alors que les premiers périthèces sont matures depuis le 24/02.
Modèle La date où les premiers périthèces mûrs sont observés permet de définir le J0; cette date constitue un des paramètres du modèle Tavelure-DGAl. Le J0 peut donc être fixé au 24/02 pour l'Indre et Loire ; au 2/03 pour le Cher et l'Indre.
Le Biofix correspond à la première projection effective en verger dans ce modèle. Cette première projection intervient après le début de maturité des spores. Les suivis biologiques par Marchi, réalisés à Orléans et à Artannes/Indre, permettent de valider ce Biofix.
Pour les stations d'Indre et Loire, le Biofix est fixé au 1/03. Pour les stations du Cher et de l'Indre, ce Biofix sera décalé au 4/03, les périthèces étant moins avancés qu'en Indre et Loire. Dans le Loiret, la date du Biofix ne peut pas encore être définie.
Les prochaines pluies prévues pour le 4 et 5/03 devraient provoquer des projections de spores dans les départements 37, 41, 36 et 18. Ces projections restent de faibles intensités en ce début de campagne. De plus, la plupart des variétés de pommiers n'ont pas atteint le stade sensible C-C3. Le risque de contaminations reste nul à très faible.
Les projections de spores sont enregistrées à l'aide d'appareils de type Marchi à Orléans (45). Les lits de feuilles sont constitués de feuilles prélevées dans des vergers fortement tavelés ou dans des friches proches des sites de suivi.
| Nombre de Station Date Précipitation spores |
| 27/02 0 0 mm ORLEANS 28/02 1 2 mm 45 29/02 69 4 mm (piège Marchi) 01/03 35 10 mm |
Les projections de spores ont débuté sur poirier.
Le stock de spores projetables augmente doucement. Certaines variétés très précoces de poirier peuvent avoir atteint les stades sensibles C3-D.
Suite aux pluies des prochains jours :
- sur les variétés ayant atteint le stade sensible C3-D, le risque de contamination est modéré.
- sur les variétés n'ayant pas atteint le stade sensible, le risque de contamination reste nul.
Cycle de vie de Venturia inaequalis (Bowen et al., 2011)
L'inoculum primaire est porté par les feuilles mortes tombées au sol. Il est constitué par les ascospores contenues dans les périthèces, qui se sont formées à la face inférieure des feuilles mortes. Lorsqu'elles sont matures, ces ascospores sont projetées lors des épisodes pluvieux. Si l'humidité du feuillage se prolonge suffisamment longtemps après la pluie, les ascospores germent et infectent le feuillage : les taches apparaissent. Elles vont porter les conidies. La fin des contaminations primaires est atteinte lorsque les périthèces sont vides.
Les contaminations secondaires sont dues aux contaminations par les conidies. Ces conidies sont dispersées par la pluie (elles se laissent porter par le ruissellement) et infectent les feuilles ou les fruits tant que les conditions sont favorables.
Spores en cours de germination, posées sur Projection la feuille (nuage blanc) d'ascospores
(bâtonnets jaunes)
(nuage blanc)
Echelle de temps : mois (mars dans cet exemple), jour et heure
l'infection
Début de l'infection dans les tissus de la feuille (nuage orange)
Les spores percent la cuticule de la feuille
(ligne rouge)
Pluie et humectation
Bleu clair : périodes d'humectation du feuillage
Proportion d'ascospores matures
(rouge) et non matures
(marron). En blanc, partie déjà projetée.
La valeur du RIM exprime l'intensité de l'infection. Si la valeur du RIM est supérieure à 300, le risque de contamination est très élevé. Si la valeur du RIM est inférieure à 100 : le risque de contamination est faible.
Ces niveaux de risque sont relatifs. Il faut tenir compte également de la sensibilité variétale et de l'inoculum de la parcelle : un RIM de 100 est important pour une variété très sensible.
La date du Biofix : correspond à la date de première projection d'ascospores de tavelure. Elle permet de démarrer la modélisation RIM-Pro. Elle est liée à l'évolution de la maturité des périthèces de tavelure sur un secteur géographique.