Référents filière & rédacteurs
Jean-Michel DURIEZ AFIDOL jean-michel.duriez@afidol.org
Chloé MESTDAGH AFIDOL chloe.mestdagh@afidol.org
Directeur de publication
André Bernard Président de la chambre régionale d'Agriculture Provence Alpes-Côte d'Azur Maison des agriculteurs 22 Avenue Henri Pontier 13626 Aix en Provence cedex 1 contact@paca.chambagri.fr
Supervision
DRAAF Service régional de l'Alimentation PACA 132 boulevard de Paris 13000 Marseille
La floraison est atteinte sur la majorité des secteurs à l'exception des secteurs en altitude ou des variétés tardives.
Risque faible de contaminations grâce aux conditions climatiques défavorables au développement des spores.
Risque faible de contaminations grâce aux conditions climatiques défavorables au développement des spores.
Légère augmentation des captures.
Risque faible. Lorsque la floraison est atteinte, il est trop tard pour agir.
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Les zones en altitude ou les variétés plus tardives se situent au stade 59 à 60, c'est-à-dire très proches ou au début de la floraison (ouverture des premières fleurs). Les zones de plaine et de littoral qui sont plus précoces, sont en pleine floraison (stade 65) voire commencent à perdre les premières pétales (stade 67). Pour les variétés les plus précoces, la floraison est terminée voire même les fruits atteignent 10% de leur taille finale (stade 71).
Les températures ont nettement augmenté ces derniers jours. Elles ont tendance à limiter le développement de l'œil de paon au-delà de 25°C. Les vents de la semaine dernière ont conduit à la chute des feuilles déjà contaminées. Des pluies sont annoncées en début de semaine prochaine et les températures resteront élevées (18 à 30°C).
| Quand | Comment | Observations | Seuil de nuisibilité |
| 2 fois/mois | 100 feuilles (10/arbre) à plonger 20 min dans une solution de soude (NaOH) diluée à 5% | -Pourcentage de feuilles saines -Pourcentage de tâches révélées par la soude | > à 10 – 20 % |
| 200 feuilles (10/arbre observations visuelle) | Pourcentage de feuilles avec taches visibles |
Globalement, les vergers paraissent assainis grâce à la chute des feuilles contaminées mais le pourcentage de feuilles manquantes témoigne en partie des dégâts précédents de l'œil de paon. L'inoculum au sein des vergers reste élevé.
Les résultats du modèle, depuis le dernier BSV, sont présentés dans le tableau ci-après :
Symptômes caractéristiques de l'oeil de paon (AFIDOL)
| Département | Nombre de sites d’observations | Nombre d’épisodes contaminants (en heures contaminantes) |
| Alpes-de-Haute-Provence | 6 | 17 |
| Bouches-du-Rhône | 12 | 10 |
| Var | 10 | 9 |
| Vaucluse | 27 | 26 |
Les températures des prochains jours vont limiter l'apparition des symptômes.
Rappel : un épisode contaminant est une pluie d'une durée de 2 heures minimum, dans une température comprise entre 8 et 24°C, optimum à 16°C, et avec un taux d'humidité > 85%. Une telle pluie est susceptible d'engendrer la contamination de nouvelles feuilles.
Les conditions climatiques sont peu favorables au développement de l'œil de paon. Le risque est faible à moyen. Le risque est à nuancer selon la sensibilité de vos variétés et la présence ou non de l'inoculum dans vos vergers.
Parcelle sans symptôme
Parcelle avec symptômes
Les températures ont nettement augmenté ces derniers jours. Elles ont tendance à limiter le développement de la cercosporiose au-delà de 20°C de moyenne. Les vents de la semaine dernière ont conduit à la chute des feuilles déjà contaminées. Des pluies sont annoncées en début de semaine prochaine et les températures resteront élevées (18 à 30°C).
Globalement, peu de symptômes sont observés, même sur des vergers jusqu'alors touchés, mais le pourcentage de feuilles manquantes témoigne en partie des dégâts précédents de la cercosporiose.
Feutrage grisâtre sur la face inférieure des feuilles, symptôme de présence de cercosporiose (CTO)
Les conditions climatiques sont peu favorables au Jaunissement des feuilles, développement de la maladie. Le risque de contamination est symptômes de présence de faible. Le risque est à adapter selon la sensibilité à la cercosporiose (CTO) cercosporiose de vos variétés cultivées.
Les conditions climatiques de ces derniers jours et des prochains jours sont favorables à l'activité de la mouche.
Les captures de mouches augmentent très légèrement.
Les températures actuelles peuvent permettre aux mouches de s'accoupler. La mouche, qui possède une spermathèque, pourra alors pondre dès le stade de réceptivité des olives (taille 8-10 mm).
Nous vous conseillons de mettre en place le système de piégeage dans vos parcelles afin de réduire la population de mouches :
Des estimations montrent qu'une mouche femelle fécondée et vivante en fin d'hiver-début de printemps peut être à l'origine, avec ses descendantes, de la perte d'environ 10 000 olives (autour de 20 kg) avant la récolte.
Dans toutes zones, il est donc intéressant de réduire les populations de mouches dès maintenant, en biocontrôle, par le piégeage massif sans insecticide : voir le détail de la fabrication et de la mise en place des pièges ici :
http://afidol.org/oleiculteur/piegeage-massif-de-la-mouche-de-lolive
Globalement peu de mines de teigne sont observées (<10%) sur l'ensemble des secteurs.
Nous vous conseillons de réaliser des comptages afin de connaître la future population de teignes présente au sein du verger.
| Quand | Comment | Observations | Seuil de nuisibilité |
| En ce | 100 feuilles (10/arbre) | -Pourcentage de feuilles saines -Pourcentage de feuilles minées | |
| moment, 1 seule fois | 100 Grappes florales (10/arbre) | -Nombre de grappes florales saines -Nombre de grappes florales dévorées | > à 10 à 15 % |
Bien que les dégâts de teigne sur feuilles ne représentent pas de risque pour l'olivier, ils doivent être attentivement observés au printemps pour évaluer le risque de dégâts potentiel. Ce sont, en effet, les dégâts des larves sur fleurs et sur fruits qui auront un impact sur la production.
Lorsque les symptômes atteignent 10% nous sommes au niveau du seuil de risque.
Mine de teigne observée sur oliviers (AFIDOL)
Réaliser des comptages afin de suivre l'évolution de la population. La lutte contre la teigne se réalise habituellement pendant l'attaque des boutons floraux à l'aide des produits de biocontrôle homologués pour cet usage. Lorsque la floraison est atteinte, il est trop tard pour agir.
Le BSV est un outil d'aide à la décision, les informations données correspondent à des observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales. Le risque annoncé correspond au risque potentiel connu des rédacteurs et ne tient pas compte des spécificités de votre exploitation. Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos propres observations avant toute prise de décision.
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Action pilotée par les Ministères chargés de l'Agriculture et de la Transition Écologique avec l'appui financier de l'Agence Française http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/ pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
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