Référents filière & rédacteurs
Jean-Michel DURIEZ AFIDOL jean-michel.duriez@afidol.org
Chloé MESTDAGH AFIDOL chloe.mestdagh@afidol.org
Directeur de publication
Supervision
Des chutes physiologiques liées à la sécheresse sont toujours observées. Nous nous approchons du stade 79.
Les captures restent élevées ou augmentent. Les dégâts observés sont en augmentation.
Des symptômes sont observés. L'apparition de la dalmaticose est corrélée à la présence de piqûres de mouche.
Les conditions climatiques peuvent être favorables au développement des conidies. Surveillez vos parcelles.
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Nous approchons le stade 79, à savoir : les fruits ont atteint environ 90% de leur taille finale, la récolte des fruits en vert est proche.
Des chutes physiologiques sont toujours observées sur plusieurs secteurs. Elles sont certainement liées aux fortes chaleurs et au déficit hydrique accumulé.
Les températures des jours à venir sont légèrement supérieures à la semaine dernière avec des maximales de 30°C et des minimales de 23-24°C dans les Alpes-de-Haute-Provence. Des averses orageuses sont annoncées pour le milieu de la semaine sur la partie Est de la région, et de façon plus généralisée en fin de semaine. Les conditions climatiques sont favorables à l'activité de la mouche.
Les captures de mouches sont en augmentation depuis la semaine dernière, mais elles ont tendance à se stabiliser depuis le début de cette semaine.
Secteurs en altitude
Captures mouches
Le réseau de piégeage de mouches est en place. Vous pouvez consulter la carte des captures sur le lien suivant : https://www.afidol.org/carte-BSV-mouche.
Attention : la situation est contrastée selon la conduite des vergers. En verger irrigué, la mouche reste plus active.
Comme annoncé la semaine dernière, les piqûres ont continué d'augmenter cette semaine, avec l'observation de développement larvaire de plus en plus fréquente (11 sites sur 13) . Des trous de sortie sont observés sur 7 sites sur 13.
| Variété observée | Irrigation | Mode Conduite | % d’olives sans développement larvaire | % d’olives avec développement larvaire | % olives trouées avec pupe | % olives trouées sans pupe | % d’olives saines | |
| La Gaude (06) | Cailletier | Oui | Conv | 0,75 | 0,75 | 0,25 | 1,5 | 96,75 |
| La Trinité (06) | Cailletier | Oui | AB | 5 | 3 | 2 | 4,5 | 85,5 |
| Fonvieille (13) | Aglandau/ Salonnenque/Grossane | Oui | AB | 3 | 1 | 0 | 0 | 97 |
| Mouriès (13) | Aglandau/ Salonnenque/Grossane | Non | Parcelle naturelle | 5,5 | 1 | 0 | 0,5 | 93 |
| St Rémy-de-Provence (13) | Aglandau | Oui | Parcelle naturelle | 24,5 | 0 | 0 | 0 | 75,5 |
| Tarascon (13) | Picholine | Non | Parcelle naturelle | 16 | 0 | 0 | 0 | 84 |
| La Brillanne (04) | Aglandau | Non | Parcelle naturelle | 5 | 2 | 0 | 0 | 93 |
| Les Mées (04) | Aglandau | Oui | AB | 5,5 | 7,5 | 3 | 1 | 83 |
| Buis-les-Baronnies (26) | Tanche | Non | Parcele naturelle | 17 | 11 | 0 | 2 | 70 |
| Sahune (26) | Tanche | Non | Conv | 12 | 2 | 0 | 1 | 85 |
| Aups (83) | Bouteillan | Oui | Conv | 4 | 36 | 0 | 2 | 58 |
| Draguignan (83) | Bouteillan/ Petit Ribier | Non | Parcelle naturelle | 6 | 39 | 0 | 0 | 54 |
| Roquebrune-sur-Argens (83) | Aglandau | Oui | Conv | 1 | 0,5 | 3,5 | 0 | 95 |
Vous devez évaluer le risque spécifique à votre parcelle selon :
La sensibilité de votre parcelle (variété, irrigation, environnement proche, ),
L'activité de la mouche (présence ou non de captures au niveau des pièges),
Les dégâts sur olives observés (% d'olives piquées avec/sans développement larvaire) et le taux de dégâts que vous tolérez, Votre protection (à jour, à renouveler, ), Les prévisions météo (température, pluie, ), Le risque que vous êtes prêt à prendre.
NB : Les températures et l'environnement de la mouche vont impacter son cycle de développement (cf. tableau ci-après).
| Température | Présence ressources (Eau+Nourriture) | Absence de ressources |
| 35°C (durant 1 jour) | 2 % | 10 % |
| 35°C (durant 2 jours) | 15 % | 50 % |
| 35°C (durant 3 jours) | 42 % | 80 % |
| 38°C (durant 1 jour) | 3 % | 6 % |
| 38°C (durant 2 jours) | 15 % | 50 % |
| 38°C (durant 3 jours) | 55 % | 80 % |
Taux de mortalité des œufs exposés pendant 2h à différentes températures (M.L. Pappas, 2010).
Les conditions climatiques des prochains jours restant favorables à l'activité de la mouche, les piqûres déjà présentes vont continuer d'évoluer et les pontes de ces jours-ci vont pouvoir se développer.
Globalement le risque reste fort sur l'ensemble du territoire.
1- Observer 200 olives choisies de façon homogène sur votre parcelle.
3- Cueillir et observer à la loupe uniquement les olives avec des piqûres de mouche de l'olive. Soulever délicatement l'épiderme de l'olive et déterminer la présence d'œuf ou de larve.
L'observation de stress hydrique sur vos fruits (présence d'olives fripées), rend momentanément vos olives non attractives à la mouche de l'olive. Si ce stress est ponctuel, il peut être bénéfique afin de limiter les piqûres de mouches.
L'apparition de la dalmaticose est fortement corrélée à la présence de piqûres de mouche sur les olives (avec ou sans développement larvaire).
Tâches caractéristiques de la dalmaticose (AFIDOL).
Des symptômes de dalmaticose sont observés un peu partout sur les secteurs.
Le risque est corrélé au risque " mouche de l'olive ".
Parcelle sensible à la mouche de l'olive (irriguée, variété sensible, etc), Parcelle non protégée contre les piqûres de mouche de l'olive, Parcelle déjà sujette à des symptômes de dalmaticose les années précédentes.
Des symptômes sont encore observés au sein des vergers. L'inoculum restent présents sur le territoire.
Les conditions climatiques de ces derniers jours sont favorables au Jaunissement Feutrage grisâtre sur la développement de la cercosporiose.
Conditions de développement de la Cercosporiose :
| Développement possible | Développement rapide | Optimum | |
| Température | 5 à 30°C | 15-25°C | 21°C |
| Humidité relative | - | >80% | - |
Selon les conditions climatiques annoncées et la présence ou non d'inoculum dans vos parcelles, le risque est modéré.
Observez vos parcelles et surveillez les conditions climatiques.
Des symptômes sont encore observés au sein des vergers. L'inoculum reste présent sur le territoire.
Les conditions climatiques des jours à venir peuvent être favorables au développement de l'œil de paon.
Températures et humidité optimales de développement de l'œil de paon
Température Humidité relative
Selon les conditions climatiques annoncées et la présence ou non d'inoculum dans vos parcelles, le risque est modéré.
Observez vos parcelles et surveillez les conditions climatiques.
Le BSV est un outil d'aide à la décision, les informations données correspondent à des observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales. Le risque annoncé correspond au risque potentiel connu des rédacteurs et ne tient pas compte des spécificités de votre exploitation. Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos propres observations avant toute prise de décision.
AFIDOL Corinne Barges CIVAM 13 Isabelle Casamayou CIVAM 84 Benoît Chauvin Buthaud CA 26 Maud Damiens CA 06 Laurent Piereschi SIOVB Alex Siciliano GOHPL Fanny Vernier CA 83
Action pilotée par les Ministères chargés de l'Agriculture et de la Transition Écologique avec l'appui financier de l'Agence Française http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/ pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
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