Référents filière & rédacteurs
Jean-Michel DURIEZ France Olive - AFIDOL jean-michel.duriez@afidol.org
Chloé MESTDAGH France Olive - AFIDOL chloe.mestdagh@afidol.org
Directeur de publication
Supervision
DRAAF Service régional de l'Alimentation PACA 132 boulevard de Paris 13000 Marseille
Selon la précocité des variétés, nous sommes entre les stades BBCH 80 et 81. Le développement des fruits est légèrement plus tardif que l'année passée.
Les captures ont tendance à légèrement diminuer en altitude. Les conditions climatiques sont assez favorables à l'activité de ponte de la mouche. La pression est très élevée.
Diminution des symptômes en raison de la chute des olives touchées. L'apparition de la dalmaticose est corrélée à la présence de piqûres de mouche.
Les conditions climatiques ne seront pas favorables à la dispersion des conidies.
Les chutes d'olives attribuées à la teigne sont moins importantes que l'année passée. Nous sommes en dessous du seuil de risque.
Les fruits se situent au stade BBCH 80, à savoir les fruits vert foncé deviennent vert pâle ou jaunâtres, et pour les variétés les plus précoces, nous atteignons le stade BBCH 81, à savoir les fruits commencent à se colorer.
Le développement des fruits reste légèrement plus tardif que l'année passée.
SOMMAIRE
La baisse annoncée des températures va légèrement ralentir l'activité de ponte et le développement de la mouche. Néanmoins, les conditions climatiques resteront plutôt favorables à la mouche.
Les captures ont tendance à légèrement diminuer en altitude, mais elles restent élevées. La pression reste importante.
Le réseau de piégeage de mouches est en place. Vous pouvez consulter la carte des captures sur le lien suivant : https://www.afidol.org/carte-BSV-mouche.
Suite aux pluies, les olives jusqu'alors fripées se sont gorgées d'eau et sont attractives pour les mouches.
SOMMAIRE
| Variété observée | Irrigation | Mode Conduite | % d’olives sans développement larvaire | % d’olives avec développement larvaire | % olives trouées avec pupe | % olives trouées sans pupe | % d’olives saines | |
| La Brillane (04) | Aglandau | Non | Parcelle naturelle | 1,0 | 46,8 | 4,4 | 14,6 | 33,2 |
| Sainte Tulle (04) | Aglandau | Oui | Conv | 0,0 | 20,7 | 4,3 | 15,5 | 59,5 |
| Valensole (04) | Aglandau | Oui | AB | 1,3 | 2,2 | 0,4 | 1,8 | 94,3 |
| Castagniers (06) | Cailletier | Oui | Conv | 7,0 | 6,3 | 15,8 | 8,3 | 62,8 |
| La Gaude (06) | Cailletier | Oui | Conv | 0,8 | 0,5 | 0,8 | 1,5 | 96,5 |
| La Trinité (06) | Cailletier | Oui | AB | 1,0 | 1,5 | 9,3 | 3,8 | 84,5 |
| Auriol (13) | Cayanne et Aglandau | Oui | AB | 17,3 | 0,0 | 0,5 | 1,6 | 80,6 |
| Coudoux (13) | Aglandau/ Salonenque/Lucques | Non | Conv | 9,0 | 0,5 | 1,1 | 0,0 | 89,4 |
| Eguilles (13) | Grossane et Aglandau | Non | Parcelle naturelle | 21,7 | 9,6 | 1,3 | 1,9 | 65,6 |
| Fonvieille (13) | Aglandau/ Salonenque/Grossane | Oui | AB | 15,0 | 5,5 | 3,0 | 1,0 | 75,5 |
| Mouriès (13) | Aglandau/ Salonenque/Grossane | Non | AB | 14,5 | 4,0 | 0,0 | 0,0 | 81,5 |
| Mouriès (13) | Aglandau/ Salonenque/Grossane | Non | Parcelle naturelle | 17,0 | 0,0 | 0,5 | 1,0 | 81,5 |
| St Rémy-de-Pce (13) | Aglandau | Non | Conv | 22,5 | 0,0 | 0,0 | 1,5 | 76,0 |
| St Rémy-de-Pce (13) | Aglandau | Non | Parcelle naturelle | 31,5 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 68,5 |
| Tarascon (13) | Picholine | Non | Parcelle naturelle | 21,5 | 0,0 | 0,0 | 3,5 | 75,0 |
| Buis Les Baronnies (26) | Tanche | Non | Parcelle naturelle | 6,5 | 5,0 | 8,0 | 6,0 | 74,6 |
| Aups (83) | Bouteillan et Aglandau | Oui | Conv | 3,7 | 33,6 | 32,7 | 12,2 | 17,8 |
| Draguignan (83) | Cayet Roux, Petit Ribier | Non | Parcelle naturelle | 10,4 | 31,8 | 24,7 | 14,3 | 18,8 |
SOMMAIRE
| Variété observée | Irrigation | Mode Conduite | % d’olives sans développement larvaire | % d’olives avec développement larvaire | % olives trouées avec pupe | % olives trouées sans pupe | % d’olives saines | |
| Roquebrune sur Argens (83) | Aglandau, Cailletier, Bouteillan, Cayon… | Non | Conv | 4,2 | 4,2 | 1,2 | 3,0 | 87,4 |
| Cabrières d’Avignon (84) | Aglandau | Non | Parcelle naturelle | 19,8 | 1,5 | 0,0 | 0,0 | 78,7 |
| Malemort-du-comtat (84) | Aglandau | Non | Parcelle naturelle | 30,9 | 11,5 | 1,1 | 2,6 | 53,9 |
| Mérindol (84) | Aglandau | Non | AB | 7,7 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 87,8 |
De manière générale, les dégâts sont en augmentation et ils restent importants, notamment sur les parcelles non protégées. L'amélioration toute relative de l'état sanitaire de certaines parcelles est à relier à la chute des olives nécrosées. Les conditions climatiques ont été plutôt favorables aux nouvelles piqûres et à la transformation des œufs en larves puis en mouches adultes.
La sensibilité de votre parcelle (variété, irrigation, environnement proche, ), L'activité de la mouche (présence ou non de captures au niveau des pièges), Les dégâts sur olives observés (% d'olives piquées avec/sans développement larvaire) et le taux de dégâts que vous tolérez, Votre protection (à jour, à renouveler, ), Les prévisions météo (température, pluie, ), La date à laquelle vous envisagez de récolter (comptez environ 1 mois entre la ponte et la manifestation des dégâts sur la qualité de l'huile), Le risque que vous êtes prêt à prendre.
La population de mouches reste très élevée sur l'ensemble du territoire et les conditions climatiques des jours à venir sont assez favorables à l'activité de ponte de la mouche. Le risque reste un risque très fort sur l'ensemble du territoire.
1- Observer 200 olives choisies de façon homogène sur votre parcelle.
3- Cueillir et observer à la loupe uniquement les olives avec des piqûres de mouche de l'olive. Soulever délicatement l'épiderme de l'olive et déterminer la présence d'œuf ou de larve.
SOMMAIRE
L'apparition de la dalmaticose est fortement corrélée à la présence de piqûres de mouche sur les olives (avec ou sans développement larvaire).
Taches caractéristiques de la dalmaticose (France Olive).
Les symptômes observés sont globalement moins nombreux sur les parcelles déjà touchées, en raison de la chute des olives nécrosées, mais de nouvelles taches apparaissent.
Le risque est corrélé au risque " mouche de l'olive ".
Parcelle sensible à la mouche de l'olive (irriguée, variété sensible, etc), Parcelle non protégée contre les piqûres de mouche de l'olive, Parcelle déjà sujette à des symptômes de dalmaticose les années précédentes.
SOMMAIRE
Des symptômes sont encore observés au sein des vergers défoliés au printemps dernier. L'inoculum y reste présent.
Le risque de pluies pour la semaine est très faible mais les températures seront plus propices au développement du Symptômes visibles de l'œil de paon (France Olive) champignon.
Compte tenu du faible risque de pluies pour la semaine, le risque est faible.
SOMMAIRE
Les chutes d'olives attribuées à la teigne sont globalement moins importantes que l'an passé. Ces olives tombées au sol se reconnaissent au trou visible au niveau du point d'attache du pédoncule
(voir photo ci-contre AFIDOL).
La chute du fruit, avant que la chenille n'ait foré son trou de sortie, est possible. Dans ce cas, l'éclatement du noyau permet de vérifier la présence de la chenille dans l'amandon.
Observez vos parcelles.
SOMMAIRE
Le BSV est un outil d'aide à la décision, les informations données correspondent à des observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales. Le risque annoncé correspond au risque potentiel connu des rédacteurs et ne tient pas compte des spécificités de votre exploitation. Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos propres observations avant toute prise de décision.
AFIDOL - DURIEZ Jean-Michel
AFIDOL - MESTDAGH Chloé
Action pilotée par les Ministères chargés de l'Agriculture et de la Transition Écologique avec l'appui financier de l'Agence Française pour la Biodiversité http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.