Référents filière & rédacteurs
Myriam BERUD Station d'Expérimentation La Pugère m.berud@lapugere.com
Aliénor ROYER Domaine Expérimental La Tapy aroyer@domainelatapy.com
Directeur de publication
André BERNARD Président de la Chambre Régionale d'Agriculture Provence Alpes-Côte d'Azur Maison des agriculteurs 22 Avenue Henri Pontier 13626 Aix en Provence cedex 1 bsv@paca.chambagri.fr
Supervision
DRAAF Service régional de l'Alimentation PACA 132 boulevard de Paris 13000 Marseille
Secteurs Basse Durance (13 et 84) & Alpin (04 et 05)
Maturité Récolte : poire : fin récolte Williams; pomme : récolte Gala (fin ou en cours), à venir Golden début-mi septembre.
Carpocapse : éclosions de 3ème génération en cours (Basse Durance)
Tordeuse orientale : éclosions en cours
Cératite : quelques captures dans le réseau de piégeage (dépt.13-84)
Black Rot : 1ers symptômes sur Chantecler en Basse Durance
Zeuzère : fin du risque
Puceron lanigère : régulation effective par Aphelinus mali
Pou San José : rares symptômes visibles sur fruits
Pseudococcus : faible présence
Cicadelle : présence d'adultes et symptômes sur feuilles
Tavelure : repiquage sur Williams (Alpes).
Feu Bactérien : surveiller les jeunes plantations (point de greffe)
Acariens : Femelles hivernantes des acariens prédateurs à protéger.
Phytopte des galles rouges: essaimage attendu début septembre
Anthonome du poirier : période de retour en verger à surveiller
Tigre du poirier : en recrudescence depuis 2 ans
Punaises : des dégâts visibles sur fruits, piégeage de larves et adultes
Campagnol : toujours en activité
Mouche orientale des fruits Bactrocera dorsalis voir aussi dans Cératite Scarabée japonais Charançon noir du figuier
Ambroisie note nationale réactualisée aout 2021
BSV arbo PACA n° 22 du 25 Août 2021 - Reproduction seulement dans son intégralité, reproduction partielle interdite
Rares sur la quinzaine écoulée. Le total mensuel représente 40 à 100 % de la normale en Basse Durance et 25 à 35 % dans les Alpes.
Poste d'Avignon (84) : Déficit en 1ère décade d'août (de 3°C sur les minimales et de 1°C sur les maximales). Excédent en 2ème décade d'août (de 1°C sur les minimales et de 3°C sur les maximales).
7 à 12 jours de retard par rapport à 2020
Secteur Basse Durance : Williams fin récolte
Secteur alpin : Williams fin récolte (sauf secteurs tardifs en cours) Louise Bonne / Conférence récolte prévue fin aout Comice récolte prévue début septembre
Secteur Basse Durance : fin récolte Gala, en cours Reine des Reinettes, Golden récolte à venir début septembre
Secteur alpin : Gala récolte en cours (zone Sud) ou à venir fin août (zone Nord);
Golden : zone Sud récolte à prévoir semaine du 6 septembre; zone Nord semaine du 13 septembre.
L'ambroisie est une espèce exotique envahissante qui peut causer des dommages aux cultures
(pertes de rendement, destruction des récoltes contaminées...). De plus, le pollen de cette adventice peut provoquer des allergies chez les personnes sensibles.
A consulter pour plus d'information relative à sa reconnaissance et aux obligations de lutte : Note nationale ambroisie 2021
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Observations du 12 au 23 août 2021
Secteur Basse Durance : Des jeunes larves sont observées en verger à pression depuis quelques jours.
Analyse de risque Le report de populations de Carpocapse suite aux fins de récolte de parcelles voisines et la faible charge de certains vergers peuvent faire augmenter la pression. Surveiller attentivement les nouvelles éclosions en verger.
Secteur Basse Durance : éclosions de 3ème génération en cours. Période à risque élevé. Rester très vigilant.
Secteur Alpin :
Sud (Manosque) : Eclosions de 2ème génération se terminent. Il n'est pas annoncé de 3ème génération. Surveiller attentivement les nouvelles éclosions jusqu'à début septembre.
Nord (Ventavon hors secteurs tardifs) : Eclosions de 2ème génération en cours qui devraient se terminer fin aout début septembre. Il n'est pas annoncé de 3ème génération.
| Au 23 août 2021 | Dates prévisionnelles | ||||||
| Secteur | Début de vol (Biofix) | Vol adultes | Pontes | Eclosions | 90% Éclosion (G2) | 100% Éclosion (G2) | 3èmegénération |
| Manosque | 14 mai | 100% (G2) | 100% (G2) | 97% (G2) | 17 août | 28 août | Pas de G3 |
| Ventavon | 25 mai | 100% (G2) | 98% (G2) | 75% (G2) | 28 août | 4 sept | prévue |
A noter : Les informations du modèle carpocapse DGAL-Onpv/Inoki sont à prendre avec précaution à cette période (moindre précision en 3ème génération).
Méthode alternative Se reporter au BSV n°17 du 30 juin 2021 (page 7 Carpocapse)
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Observations du 12 au 23 août 2021 Chevauchement des générations estivales en cours, les éclosions se poursuivent. Des dégâts attribués à la tordeuse orientale (parfois à confirmer) sont observés sur le secteur Basse Durance (Camargue, Nord Vaucluse) sur vergers historiquement touchés. En secteur Alpin, il n'a pas été identifié de larves de Tordeuse orientale dans les fruits bien que des papillons soient capturés dans les pièges de suivi du vol.
Variétés sensibles : à pédoncule court comme Chantecler, Elstar, Reinette.
Sur fruits, les larves ne doivent pas être confondues avec celles du carpocapse.
Une observation sous loupe binoculaire permet d'identifier la larve de tordeuse orientale : elle présente un peigne anal alors qu'il est absent sur larve de carpocapse.
Analyse de risque Période à risque en secteur Basse Durance. Les larves issues de 1ère génération ne provoquent quasiment que des dégâts sur les pousses, celles de 2ème génération et suivantes peuvent occasionner des piqures sur fruits.
Méthode alternative Parmi les solutions de biocontrôle, la confusion sexuelle Cydia molesta permet de lutter contre ce ravageur en respectant les contraintes de pose (nombre de diffuseurs par ha, taille minimale de parcelles). En verger de pommier et poirier, la pose de la confusion sexuelle tordeuse peut être réalisée en même temps que celle du Carpocapse début à mi-avril en secteur Basse Durance. Des contrôles réguliers sur fruits sont nécessaires (cf. Carpocapse).
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Observations du 12 au 23 août 2021 Des captures faibles sont enregistrées dans le réseau de piégeage de Basse Durance.
Analyse de risque Surveiller l'intensification des captures dans les pièges indicatifs
(>40 captures par semaine) et les piqures sur fruits à l'approche de la maturité.
Le risque de piqûres est lié à la concordance de trois facteurs : phase de développement de la mouche, fruits réceptifs (fruits à maturité, à face jaune) et conditions climatiques favorables. Les vergers présentant des fruits en surmaturité non récoltés sont particulièrement attractifs.
Variété sensible : variétés jaunes (Golden, Chanteclerc, etc.) à l'approche de la maturité.
Méthode alternative
Prophylaxie (toutes espèces de mouches) : il est recommandé de mettre en place des techniques culturalescontribuant à détruire les récoltes tombées au sol (travail du sol, girobroyage...), de mettre en place si possible des filets insect-proof sur les différents végétaux en culture, d'éviter de récolter en sur-maturité, de méthaniser, voire incinérer les déchets.
Le piégeage massif peut être préventivement mis en place lors de l'intensification des captures dans les pièges indicatifs (seuil = 8 captures par jour soit 40 par semaine, source : réseau SudArbo ).
Eléments de biologie Consulter le BSV n°21 BSV arbo PACA n°2021/21
NE PAS CONFONDRE AVEC LA MOUCHE ORIENTALE DES FRUITS Bactrocera dorsalis
Ce ravageur émergent, organisme de quarantaine prioritaire réglementé, a été capturé dans le Var début août 2021 dans le secteur de Hyères (83) en verger de clémentinier dans un réseau de piégeage spécifique mis en place par la FREDON PACA. Elle a été identifiée pour la 1ère fois en France en 2019. http://www.var.gouv.fr/se-premunir-de-la-mouche-orientale-des-fruits-a10096.html Elle est de taille plus grande (7-8 mm) et présente des taches et des bandes jaunes sur le thorax. Cette mouche pourrait être capturée par les piégeages du réseau cératite. Pour plus d'informations, consulter la fiche Mouche orientale des fruits Bactrocera dorsalis
Adulte MOUCHE ORIENTALE DES FRUITS Bactrocera dorsalis
Source : var.gouv.fr
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Observations du 12 au 23 août 2021
Secteur Basse Durance : Année 2021 à faible pression (confirmé par les prospections de la FREDON PACA). A ce jour, il n'est pas recensé de nouveaux symptômes sur jeunes vergers
(feuilles rougissantes et chancres au collet). En verger avec historique, des dépérissements de charpentières peuvent être observées,.
Secteur Alpins : dégâts limités, seulement sur les parcelles atteintes les années précédentes avec des arbres chancrés.
(avec historique et jeune verger). Analyse de risque Période de sortie des symptômes au collet des arbres (point de greffe). Le développement de la bactérie est ralenti par temps sec et chaud (températures maxi avoisinant les 30°C). Les périodes orageuses sont cependant très favorables à son activité.
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Risque en secteur Basse Durance
Observations du 12 au 23 août 2021
Secteur Basse Durance : des adultes et larves sont observés en verger (dont diabolique Halyomorpha halys). Des dégâts localisés de punaises sont signalés sur fruits à pépins. Dans les Alpes, des piqures sont observées avec présence de punaises vertes (Nezara viridula et Palomena prasina). Analyse de risque Les éclosions de punaises sont en cours en secteur Basse Durance. Les larves issues de ces éclosions continuent de causer de nouveaux symptômes sur fruits.
Symptômes :
Dégâts d'été (typique de la punaise diabolique) : plages liégeuses et déformations du fruit.
Dégâts de printemps : piqûres de nutrition sur jeunes fruits à l'origine de déformations visibles lors du grossissement des fruits
(sur poire et pomme, variétés bicolores Gala, Pink Lady ), souvent en bordure de parcelles, le long de haies, bois. Piqûres en cuvette avec un méplat dans le fond.
Dégâts d'été de punaise diabolique sur pomme : plages liégeuses dans le fruit (source : Sud Expé)
La punaise diabolique est assez facile à repérer et à reconnaître mais se confond aussi avec d'autres punaises européennes de la famille des Pentatomidae et surtout avec Rhaphigaster nebulosa. Pour les différencier, cliquez ici consulter le lien : Agiir-Mieux-connaitre-et-declarer-la-punaise-diabolique
Freshplaza.fr
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Observations du 12 au 23 août 2021 En secteur Basse Durance, quelques vergers de pommier Chantecler présentent des premiers symptômes de faible ampleur. Surveiller l'apparition de taches nécrosées sur feuilles et de taches noires sur fruits (en particulier à l'approche de la récolte).
Analyse de risque En vergers à risque les orages peuvent provoquer des projections. Surveiller les fruits situés au bas des arbres.
Variétés sensibles : Chantecler, Fuji, Braeburn.
Black rot sur feuilles (source : CAPL)
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Observations du 12 au 23 août 2021
POMMIER : sans évolution au cours de la quinzaine. La majorité des parcelles présente peu ou pas de tâches de tavelure.
POIRIER : Secteur Alpins : nombreux vergers de Willams avec repiquages de tavelure sur fruits en vergers AB et conventionnels.
Analyse de risque
Risque tavelure sur verger sans tâche en fin de contamination primaire
Risque tavelure sur verger avec tâches et en cas de pluie rosée avec humectation prolongée
Sur verger non récoltés avec présence de taches, le risque de contamination secondaire est réel en cas de pluie ou d'irrigation par aspersion sur frondaison qui induisent une humectation du feuillage de plus de 8 heures. Le temps chaud et sec actuel est peu favorable au repiquage. Surveiller les pluies annoncées. Surveiller les repiquages à la faveur de rosée ou humectations prolongées ou suite à des orages.
Méthode alternative
Mesures prophylactiques : à prévoir pour l'automne-hiver 2021-2022. cf. BSV n°2/2021
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La régulation par le parasitoïde Aphelinus mali est effective dans la majorité des parcelles, en tout secteur.
Analyse de risque A cette époque de l'année, le risque de développement de foyers en faible en présence du parasitoïde Aphelinus mali, très bon régulateur de ce ravageur en période estivale.
Méthode alternative
Prophylaxie : Soigner la taille et l'entretien des haies pour favoriser une bonne aération au sein du verger.
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Observations du 12 au 23 août 2021 Des cicadelles vertes (dont Edwardsiana rosae, Empoasca vitis) continuent d'être observées, avec des symptômes de décoloration ou gaufrage des feuilles, aussi bien en secteur Basse Durance que dans les Alpes. En jeune verger de pommier (plantation, surgreffage), des blocages de croissance sont signalés.
Analyse de risque En cas de forte présence, il est possible d'observer un enroulement des feuilles et un blocage de croissance. A surveiller surtout en jeunes vergers en formation (perturbe la pousse). Une chute précoce des feuilles peut également intervenir en cas de très fortes infestations.
Méthode alternative L'application d'argile ou talc semble perturber les cicadelles.
Symptômes sur cerisier : Enroulement des feuilles
Larve de cicadelle verte
Symptômes sur pommier :
Piqûres feuilles fruits
sur et
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Observations du 12 au 23 août 2021
Secteur Basse Durance : faibles dégâts, en fréquence et intensité, observés en verger cette année.
Analyse de risque Fin de la période à risque.
Méthode alternative
Prophylaxie : Lors de la taille hivernale, les rameaux atteints devront être éliminés et si possible curetés afin d'éliminer les larves qui progressent dans l'arbre.
La confusion sexuelle Zeuzera pyrina permet de lutter contre ce ravageur si sa mise en place a lieu dès le début du vol en respectant les contraintes de pose (nombre de diffuseurs par ha, taille minimale de parcelles). Des solutions de biocontrole existent contre ce ravageur. Se reporter pour cet usage à la liste des produits de biocontrole -> cf. sommaire page 1
Adulte (4 à 5 cm) et larve (5 à 6 cm) de zeuzère Zeuzera pyrina (source La Pugère)
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Observations du 12 au 23 août 2021 En tout secteur, régulation effective grâce à l'action des typhlodromes (acariens prédateurs). Période de développement des futures femelles hivernantes d'acarien prédateur qu'il convient de protéger.
Analyse de risque Les conditions climatiques favorables (sécheresse et chaleur) peuvent entraîner un développement rapide et important en l'absence de typhlodrome (avec bronzage du feuillage). Réaliser des contrôles fréquents.
Seuil de nuisibilité : 50% de feuilles occupées par au moins une forme mobile d'acarien rouge en l'absence d'acarien prédateur, 80% en présence d'acariens prédateurs.
Méthode alternative L'introduction d'acariens prédateurs peut permettre de limiter le développement des acariens rouges à condition d'aménager la protection du verger tout au long de la saison et en particulier en fin d'été
(femelles hivernantes). Eviter les insecticides pouvant déprécier les populations d'acariens prédateurs à cette période qui seront utiles l'année prochaine contre l'acarien rouge.
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Observations du 12 au 23 août 2021 Après le deuxième essaimage, les nouveaux symptômes sont rares dans le réseau d'observation.
Analyse de risque La période à risque correspond à la période d'essaimage. Repérer les parcelles atteintes.
Observations du 12 au 23 août 2021 Sans évolution. Présence rare sur fruit en secteur Basse Durance. Sans présence de miellat et sans évolution.
Analyse de risque
Période à risque : migration sur les fruits en cours.
Méthode alternative Les parasitoïdes naturellement présents ou introduits il y a quelques années et qui se sont implantés, participent à la régulation des populations de cette cochenille.
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Observations du 12 au 23 août 2021 Des galles sont signalées sur jeunes vergers en secteur Basse Durance, mais restent limités. Surveiller les jeunes vergers pour lesquels l'apparition de jeunes feuilles est régulière.
Analyse de risque Fin de la période à risque.
Méthode alternative L'application d'un soufre micronisé à l'automne (au moment de l'essaimage) permet de limiter le développement des phytoptes l'année suivante.
Se reporter pour cet usage à la liste des produits de biocontrôle -> cf. sommaire page 1
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Observations du 12 au 23 août 2021 En secteur Basse Durance, en verger de poirier (Williams) et pommier, ce ravageur secondaire induit des décolorations du feuillage de plus en plus fréquente à cette période de l'année. Il est en recrudescence depuis quelques années.
Analyse de risque Période à risque. Les dégâts sont souvent de faible ampleur.
Eléments de biologie (Source Ephytia) 3 générations par an, de mai à septembre. L'adulte passe l'hiver dans divers abris, sous des amas de feuilles sèches, dans les anfractuosités des troncs, etc. A la reprise de la végétation, les adultes sortent de leurs abris et gagnent la face inférieure des feuilles, où ils se nourrissent de liquides intracellulaires. La ponte débute début mai, et se poursuit pendant 1 mois environ. Chaque femelle pond une centaine d'oeufs. La larve reste sur la face inférieure des feuilles et atteint la maturité au bout d'une vingtaine de jours. Les nouveaux adultes apparaissent en juin. La 2ème génération se développe en juin-juillet et la 3ème en août-septembre.
Méthode alternative
Prophylaxie : les mesures de gestion de la litière pratiquée contre la tavelure (broyage des feuilles) peuvent permettre de réduire les populations hivernantes de tigre du poirier.
Stephanitis pyri adulte Source www.talkag.com
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Biologie
Après une diapause estivale (inactivité), la reprise d'activité des adultes sur poirier va avoir lieu en fin d'été début d'automne. Elle conduit à la ponte d'œufs sur les lambourdes desquels émergeront en fin d'hiver des larves.
Observations La présence d'adultes dans le verger peut être mise en évidence par frappage à l'automne. Dans les Alpes, le début de vol est attendu pour début septembre.
Analyse de risque Les larves s'attaqueront aux bourgeons floraux au printemps suivant où elles s'y nymphoseront et pourront induire des dégâts très préjudiciables sur la récolte à venir.
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Observations L'activité des campagnols ne fléchit pas en cette période estivale ! En verger irrigué en goutte à goutte, il est observé une concentation de l'activité dans la zone irriguée (bulbe) avec des tumulus actifs bien visibles autour des arbres.
Analyse de risque
Période à risque : en cours.. Les jeunes vergers sont à surveiller plus particulièrement. L'appétence du Campagnol pour les racines d'arbres fruitiers peut l'amener à provoquer d'importants dégâts et causer des mortalités d'arbres en jeunes vergers.
Méthode alternative Consulter la fiche collection "Ressources" Campagnol provençal
Tumulus de campagnol (source: La Pugère)
Campagnol pris au piège (source: La Pugère)
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Ce scarabé n'a pas été signalé à ce jour en France. Toutefois, son introduction récente en Italie appelle à la plus grande vigilance.
En 2014 a eu lieu le premier signalement pour l'Europe continentale en Italie (Lombardie et Piémont).
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En juin 2019, cet insecte a été découvert dans un verger bio de figuiers situé dans la vallée de Sauvebonne à Hyères (83).
Originaire d'Asie, cet insecte se retrouve sur les végétaux du genre Ficus et particulièrement sur le figuier. Il est présent en Italie, en particulier en Toscane où il est responsable de dégâts à la fois en pépinière et en vergers.
L'adulte de couleur noire, mesure environ 2 cm. Il possède des élytres (ailes coriaces) ponctués. Il se nourrit des feuilles et des fruits du figuier. La femelle pond ses œufs à l'aide de son rostre au niveau du collet ou bien dépose ses œufs dans des fissures ou des vieilles plaies de taille mal cicatrisées. Les larves, de couleur blanc crème, mesurent environ 2 cm de long. Elles creusent des galeries pour consommer l'aubier, ce qui impacte la circulation de la sève brute. Cet insecte affectionne particulièrement l'humidité et est principalement nocturne.
Dégâts causées par la larve d'Aclees
(Source: Chambre d'agriculture de Vaucluse)
L'observation et la prévention restent de mise compte tenu de leur discrétion (activité nocturne et larves dans le tronc) et de l'importance économique (dépérissement progressif et mortalité des figuiers atteints). Les premiers symptômes passent parfois inaperçus: un peu de sciure à l'endroit des pontes suite à l'activité des larves. D'après la bibliographie on estime que les pics de vol sont situés en juin-juillet et septembre- octobre.
Retrouvez les méthodes de prévention et de lutte sur la page web de la Chambre d'agriculture du Var, mais aussi toutes les actualités en lien avec le charançon noir du figuier : Appel à une extrême vigilance contre le charançon noir du figuier (cliquez sur le lien).
Le BSV est un outils d'aide à la décision, les informations données correspondent à des observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales. Le risque annoncé correspond au risque potentiel connu des rédacteurs et ne tient pas compte des spécificités de votre exploitation.
Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos propres observations avant toute prise de décision.
Station d'expérimentation la Pugère (Pomme et Poire) BERUD Myriam Domaine expérimentale la Tapy (Cerise) ROYER Aliénor Chambre d'Agriculture du Vaucluse RICAUD Vincent CRIIAM Sud Aude Géa
Chambres d'Agriculture de Vaucluse (84) Chambres d'Agriculture des Hautes-Alpes (05) Chambres d'Agriculture des Alpes-de-Haute-Provence (04) GRCETA de Basse Durance CETA de Cavaillon OP Vergers de Beauregard, OP Alpes Coop Fruits Sociétés RAISON'ALPES, CAPL, ALPESUD, FRUITS ET COMPAGNIE
Action du plan Ecophyto pilotée par les Ministères chargés de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office Français de la Biodiversité.
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