PropertyValue
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  • banane cochon (fr)
  • banane farine (fr)
  • banane jaune (fr)
  • banane plantain (fr)
  • banane poingo (fr)
  • banane à cuire (fr)
  • plantain (fr)
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skos:definition
  • Plante tropicale cultivée pour son fruit comestible par l'homme comme légume sous le nom de banane plantain (fr)
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  • 2019-08-26T00:00:00Z (xsd:dateTime)
skos:note
  • Banane plantain (Musa x paradisiaca.). Cette banane-légume est plus longue que la banane-fruit (30 à 40 cm) et nettement moins sucrée. Elle peut être appelée selon le lieu géographique banane farine ou banane jaune, banane à cuire, ...Source Agreste Statistique Agricole Annuelle: présentation générale (fr)
  • La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert, c'est un sous-groupe de l'espèce Musa × paradisiaca issue à l'origine du croisement entre Musa acuminata et Musa balbisiana. La banane plantain est simplement appelée plantain en Afrique. Ce faux-fruit prend encore divers noms selon le lieu géographique : Banane cochon dans certaines régions ; Banane farine ou banane jaune dans les Antilles ; Banane poingo en Nouvelle-Calédonie ; Banane à cuire. Cette banane est plus riche en amidon que celles habituellement consommées en dessert. Elle est couramment consommée dans une grande partie de l’Afrique, dans les Caraïbes, en Amérique centrale et dans certains pays d’Amérique du Sud. Source Wikipédia (fr)
skos:prefLabel
  • bananier plantain (fr)
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