plante tropicale cultivée pour son fruit consommé par l’homme sous forme d'épice ou d’aromate. Les graines du fruit séché donne l'épice la cardamome. La cardamome a des propriétés médicinales.
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Le ou la Cardamomea (Elettaria cardamomum), est une plante herbacée vivace à rhizome appartenant à la famille des Zingibéracées, originaire d'Asie du Sud-Est. Le fruit séché, qui se présente sous la forme d'une capsule vert gris, donne l'épice du même nom (la « cardamome »), bien que celle-ci puisse également être issue d'autres plantes. Source Wikipédia
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