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  • caroube (fr)
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  • Arbre cultivé pour ses gousses : les caroubes. Les graines et la chair de la caroube sont utilisées en industrie alimentaire entre autre comme épaisissant. La caroube est aussi utilisée en alimentation animale. La caroube contient des pépins. (fr)
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  • 2019-08-26T00:00:00Z (xsd:dateTime)
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  • 2021-04-30T00:00:00Z (xsd:dateTime)
skos:note
  • Le caroubier (Ceratonia siliqua L.) est un arbre fruitier méditerranéen de la famille des Légumineuses (ou Fabacée). Il est utilisé depuis l'antiquité pour ses fruits (les caroubes), pour l'Homme et le bétail. Capable de produire sur des terrains pauvres en marge des cultures ou sur des coteaux difficiles à cultiver, le caroubier a apporté une ressource vitale à de nombreux peuples de Méditerranée. Arbre dioïque, ses individus sont mâles ou femelles, et portent rarement des fleurs hermaphrodites. Il est naturellement présent dans la végétation forestière ou pré-forestière thermophile de Méditerranée où il est souvent associé à Pistacia lentiscus. Il trouve dans le bassin ouest méditerranéen son plus grand gradient écologique, allant de l'Anti-Atlas, au Maroc, à la Côte d'Azur en France. Source Wikipédia (fr)
  • Source Cultures et précisions. Campagne 2019. Liste des cultures à utiliser pour renseigner le descriptif des parcelles (fr)
  • Source registre parcellaire data.gouv.fr (fr)
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  • caroubier (fr)
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