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skos:note
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Le rutabaga (Brassica napus subsp. rapifera), encore appelé navet fourrager, navet ou navet jaune au Canada1, chou-navet, chou de Siam, chou suédois, est un légume-racine appartenant à la famille des Brassicacées, comme le colza (Brassica napus subsp. napus), le navet, le radis…
Les choux-navets sont cultivés pour leur racine blanche ou jaune destinée à l’alimentation animale et humaine. On réserve parfois le nom de rutabaga au chou-navet à chair jaune qui est généralement considéré comme le meilleur pour l’alimentation humaine. Les autres variétés sont à chair blanche. Source Wikipédia
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Navet (BRSRR), Rutabaga (BRSNA), Radis (RAPSN). Source table du catalogue de l’Acta publiée en 2021.
(fr)
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Source Cultures et précisions. Campagne 2019. Liste des cultures à utiliser pour renseigner le descriptif des parcelles
(fr)
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Source Le Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France
(fr)
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Turnip (BRSRR), Rutabaga (BRSNA), Radish (RAPSN). Source table of Acta Catalogue published in 2021.
(en)
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