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  • ensemble de quelques plantes aromatiques consommées pour leurs feuilles ou tiges comme aromates. Cette catégorie de plantes est propre à la gastronomie méditerranéenne. (fr)
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  • frenchcropusage/3.2
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  • 2022-11-25T00:00:00Z (xsd:dateTime)
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  • 2022-11-25T00:00:00Z (xsd:dateTime)
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skos:note
  • All lily plants including Spring onion (ALLCE) and Chive (ALLSC), Apiaceae plants including Parsley (PARCR), Chervil (ANRCE), Fenel (FOEVU), Angelic (DJYGU), Caraway (CRYCA) and Lamiaceae plants like Aneth (AFEGR), Basil (OCIBA), Thyme (THYVU), Sage. Source table of Acta Catalogue published in 2021. (en)
  • Le terme fines herbes désigne les menues plantes du potager qui se mettent sur la salade, les omelettes ou qui s’emploient dans les ragoûts. Il peut s'appliquer aux herbes aromatiques en général, mais en gastronomie française, il désigne plus souvent un mélange spécifique de trois ou quatre herbes. Source Wikipédia (fr)
  • Plantes alliacées dont Ciboulette (ALLSC). Plantes apiacées dont Aneth (AFEGR), Persil (PARCR), Cerfeuil (ANRCE), Feuilles de Fenouil (FOEVU), Angélique (DJYGU), Carvi (CRYCA). Plantes astéracées dont Estragon (ARTDR), Stevia (1SVAG). Plantes lamiacées dont Basilic (OCIBA), Thym (THYVU), Sauge (SALOF), Sarriette (STIHO), Origan (ORIVU), Marjolaine (MAJHO), Hysope (HYSOF), Menthe (MENAR). Autres plantes condimentaires, fines herbes consommées fraîches, fleurs comestibles et PPAM non alimentaires. Source table du catalogue de l’Acta publiée en 2021. (fr)
skos:prefLabel
  • les fines herbes (fr)
  • lily plants (en)
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