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  • DIUES
skos:definition
  • Plante tropicale cultivée pour sa tubercule comestible par l'homme sous forme de légume. Plante cultivée en auto-consommation (culture vivrière). L'igname a une chair blanche. (fr)
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dct:issued
  • 2019-08-26T00:00:00Z (xsd:dateTime)
dct:modified
  • 2022-12-07T00:00:00Z (xsd:dateTime)
skos:note
  • Igname (DIUES), Manioc (MANES), Patate douce (IPOBA), Songe (CXSES), Dachine (CXSES). Source table du catalogue de l’Acta publiée en 2021. (fr)
  • Les tubercules de forme variable, ovoïde à oblongue, parfois aplatie ou en forme de massue allongée, peuvent atteindre 1 m de longueur et leur poids, généralement de 3 à 5 kg, aller jusqu’à 15 kg. Ils sont garnis d’yeux comme les pommes de terre. La peau est généralement jaune, mais peut être presque blanche ou plus foncée de brunâtre à noirâtre. La chair est généralement blanche, parfois jaunâtre. Une Igname est un nom vernaculaire ambigu désignant en français plusieurs espèces de plantes appartenant au genre Dioscorea, famille des Dioscoreaceae, cultivées dans toutes les régions tropicales du globe terrestre, dans un but alimentaire, pour leurs tubercules riches en amidon. Le terme désigne aussi le tubercule lui-même consommé comme légume-racine. En Amérique du Nord et au Québec, ce qu'on appelle igname est souvent en fait une patate douce. Source Wikipédia (fr)
  • Plante vivrière des régions tropicales cultivée pour ses tubercules comestibles (genre Dioscorea, famille des dioscoracées). Source Larousse Agricole (fr)
  • Yam (DIUES), Manioc (MANES) Sweet patatoes (IPOBA), Trao (CXSES), Dasheen (CXSES). Source table of Acta Catalogue published in 2021. (en)
skos:prefLabel
  • igname (fr)
  • yam (en)
skos:related
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