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  • mélisse citronnelle (fr)
  • mélisse officinale (fr)
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skos:definition
  • Plante cultivée pour ses feuilles consommées par l’homme sous forme de condiment ou d’aromate : la mélisse. La mélisse a des propriétés médicinales. La mélisse est utilisée en infusion (fr)
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  • 2021-05-10T00:00:00Z (xsd:dateTime)
skos:note
  • La mélisse officinale (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées...On l'appelle aussi « mélisse citronnelle » ou simplement « citronnelle », à ne pas confondre avec la citronnelle (Cymbopogon citratus) utilisée en cuisine asiatique...La mélisse est le plus souvent utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes. De fait, elle régule l'influx nerveux, ce qui a une action bénéfique sur la tachycardie ; elle réduit aussi les spasmes de l'estomac et du côlon ; elle a également des propriétés antifongiques. En infusion, la mélisse a un effet légèrement sédatif et favorise de plus la sudation ; c'est pourquoi elle est recommandée dans des cas d'insomnie ou par forte chaleur chez le nourrisson et les personnes âgées. Il lui est parfois attribué, à tort, des propriétés répulsives sur les insectes (moustiques), par confusion avec la véritable citronnelle...Préparer une infusion : plonger deux belles branches de mélisse (50-100 g) dans un litre d'eau froide et porter à ébullition ; retirer du feu, laisser infuser 10 minutes puis filtrer. À boire tiède ou frais. Source Wikipédia (fr)
  • Source Cultures et précisions. Campagne 2019. Liste des cultures à utiliser pour renseigner le descriptif des parcelles (fr)
skos:prefLabel
  • mélisse (fr)
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