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  • romarin officinal (fr)
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  • Plante cultivée pour ses feuilles consommées par l’homme sous forme de condiment ou d’aromate : le romarin. Le romarin a aussi des propriétés médicinales. Le romarin est une plante mellifère. (fr)
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  • 2021-05-10T00:00:00Z (xsd:dateTime)
skos:note
  • Le Romarin, Salvia rosmarinus, est une espèce d’arbrisseaux de la famille des Lamiacées (ou Labiées), poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier dans les garrigues arides et rocailleuses, sur terrains calcaires. Jusqu'à 2017, elle était connue sous son nom scientifique Rosmarinus officinalis, maintenant synonyme. Fraîche ou séchée, cette herbe condimentaire se retrouve dans la cuisine méditerranéenne, et une variété domestiquée se cultive dans les jardins. C'est une plante mellifère ; le miel de romarin, ou « miel de Narbonne » est réputé. C'est également un produit fréquemment utilisé en parfumerie. Enfin, on lui attribue de nombreuses vertus phytothérapeutiques. Le nom « romarin » viendrait du latin « ros marinus » (rosée de mer), ou bien du grec « rhops myrinos » (buisson aromatique), ou encore du latin « rhus marinus » (sumac de mer). On l'appelle également « herbe-aux-couronnes », et en provençal, « encensier ». Source Wikipédia (fr)
  • Source Cultures et précisions. Campagne 2019. Liste des cultures à utiliser pour renseigner le descriptif des parcelles (fr)
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  • romarin (fr)
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