PropertyValue
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  • blé de barbarie (fr)
  • blé noir (fr)
  • bucail (fr)
  • carabin (fr)
  • froment noir (fr)
  • renouée sarrasin (fr)
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  • FAGES
skos:definition
  • Plante cultivée pour ses grains comestibles par l'homme sous forme de farine. La tige est aussi utilisée en alimentation animale sous forme de paille. Il existe plusieurs variétés de blé noir. (fr)
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  • Fagopyrum esculentum (lt)
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  • 2019-08-26T00:00:00Z (xsd:dateTime)
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  • 2022-11-17T00:00:00Z (xsd:dateTime)
  • 2022-12-12T00:00:00Z (xsd:dateTime)
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  • Avoine (AVESA), Blé (TRZSS), Orge (HORVX), Seigle (SECCE), Sarrasin (FAGES), Quinoa (CHEQU), Maïs (ZEAMX), Millet (PANMI), Moha (SETIM), Sorgho (SORVU), Riz (ORYSA), Tritordeum (TTOSS) et autres hybrides du blé. Source table du catalogue de l’Acta publiée en 2021. (fr)
  • Buckwheat (FAGES), Quinoa (CHEQU), Amaranth (AMACA). Source table of Acta Catalogue published in 2021. (en)
  • Le Sarrasin, Fagopyrum esculentum Moench, est une espèce de plantes à fleurs, annuelles, de la famille des Polygonacées cultivée pour ses graines destinées à l'alimentation humaine comme animale. Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n'est pas une espèce du genre Triticum (genre regroupant les variétés de blé), ni même une espèce de graminées. Il est dépourvu de gluten, ce qui le rend difficile à utiliser pur en panification (pain noir) ou pour la confection des pâtes. Le sarrasin est considéré comme une céréale, parfois il est qualifié de pseudo-céréale. Il est connu sous divers noms communs : sarrasin, renouée sarrasin, blé noir, blé de barbarie, bucail, carabin, mais également froment noir dans certaines sources du XVIe siècle. Source Wikipédia (fr)
  • Pseudo-céréales: Sarrasin (FAGES), Quinoa (CHEQU), Amarante (AMACA). Source table du catalogue de l’Acta publiée en 2021. (fr)
  • Source Cultures et précisions. Campagne 2019. Liste des cultures à utiliser pour renseigner le descriptif des parcelles (fr)
  • Source registre parcellaire data.gouv.fr (fr)
  • sarrasin (Polygonum fagopyrum). Source Agreste Statistique Agricole Annuelle: présentation générale (fr)
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  • buckwheat (en)
  • sarrasin (fr)
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