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  • sauge officinale (fr)
  • sauge sclarée (fr)
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  • SALOF
skos:definition
  • Plante cultivée pour ses feuilles consommées par l’homme sous forme de condiment ou d’aromate : la sauge. Il existe plusieurs espèces de sauge. La sauge a aussi des propriétés médicinales. Les feuilles et les somitées fleuries de sauge sont utilisées en infusion. (fr)
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  • 2021-05-10T00:00:00Z (xsd:dateTime)
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  • 2022-11-25T00:00:00Z (xsd:dateTime)
skos:note
  • All lily plants including Spring onion (ALLCE) and Chive (ALLSC), Apiaceae plants including Parsley (PARCR), Chervil (ANRCE), Fenel (FOEVU), Angelic (DJYGU), Caraway (CRYCA) and Lamiaceae plants like Aneth (AFEGR), Basil (OCIBA), Thyme (THYVU), Sage. Source table of Acta Catalogue published in 2021. (en)
  • La sauge officinale (Salvia officinalis) est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, souvent cultivé dans les jardins comme plante condimentaire et officinale ou tout simplement pour la beauté de son feuillage et de ses fleurs. On l'appelle aussi herbe sacrée ou thé d'Europe (à ne pas confondre avec le thé effectivement cultivé en Europe; voir Cha Gorreana). Source Wikipédia (fr)
  • Les sauges forment le genre Salvia. Ce sont des plantes de la famille des Lamiacées qui comprend plus de 900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives. Une dizaine de sauges sont indigènes en Europe, par exemple la sauge des prés. Les sauges étaient considérées au Moyen Âge comme une panacée, certaines espèces possédant de nombreuses vertus médicinales. Deux d'entre elles étaient particulièrement utilisées pour leurs sommités fleuries et leurs feuilles, la sauge sclarée (Salvia sclarea) et la sauge officinale (Salvia officinalis), avec lesquelles on faisait des infusions et des décoctions. Source Wikipédia (fr)
  • Plantes alliacées dont Ciboulette (ALLSC). Plantes apiacées dont Aneth (AFEGR), Persil (PARCR), Cerfeuil (ANRCE), Feuilles de Fenouil (FOEVU), Angélique (DJYGU), Carvi (CRYCA). Plantes astéracées dont Estragon (ARTDR), Stevia (1SVAG). Plantes lamiacées dont Basilic (OCIBA), Thym (THYVU), Sauge (SALOF), Sarriette (STIHO), Origan (ORIVU), Marjolaine (MAJHO), Hysope (HYSOF), Menthe (MENAR). Autres plantes condimentaires, fines herbes consommées fraîches, fleurs comestibles et PPAM non alimentaires. Source table du catalogue de l’Acta publiée en 2021. (fr)
  • Source Cultures et précisions. Campagne 2019. Liste des cultures à utiliser pour renseigner le descriptif des parcelles (fr)
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  • sage (en)
  • sauge (fr)
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