PropertyValue
skos:altLabel
  • ambérique verte (fr)
  • fève de soja (fr)
  • germes de soja (fr)
  • pousse de soja (fr)
  • soja de régime (fr)
  • soja vert (fr)
skos:broader
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  • GLXMA
skos:definition
  • Plante cultivée pour ses graines germées comestibles par l'homme sous forme de légume les pousses de soja ou germes de soja. (fr)
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  • 2019-08-26T00:00:00Z (xsd:dateTime)
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  • 2022-11-30T00:00:00Z (xsd:dateTime)
skos:note
  • Haricot vert (PHSVX), Haricot filet (PHSVX), Haricot d'Espagne (PHSCO), Haricot à couper, Doliques (VIGSQ), Fève de soja (GLXMA), Pois mange-tout (PIBSZ). Source table du catalogue de l’Acta publiée en 2021. (fr)
  • Le haricot mungo ou ambérique verte (chinois : 绿豆, pinyin : lǜdòu) dit aussi soja vert est une plante annuelle de la famille des Fabacées (Papilionacées) originaire du sous-continent indien et cultivée comme plante potagère pour ses graines consommées comme légume à l'instar du haricot commun. C'est un ingrédient courant de la cuisine asiatique, utilisé cuit ou cru, notamment sous la forme germée erronément appelée « pousses de soja ». Source Wikipédia (fr)
  • le haricot mungo, petit haricot asiatique consommé en germes et improprement appelé germes de soja ou soja vert (Vigna radiata L. Wilczek). Source Agreste Statistique Agricole Annuelle: présentation générale (fr)
skos:prefLabel
  • haricot mungo (fr)
  • soybean (en)
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