https://opendata.inrae.fr/ppd-res/grapevine/1.3

[fr] Revue Romande d'Agriculture, de Viticulture, d'Arboriculture, 8(1) 4-6.

[fr] Stade de repos, œil presque entièrement recouvert par deux écailles brunâtres.

[fr] Bourgeon gonflé dont les écailles s'écartent ; protection cotonneuse brunâtre très visible.

[fr] Œil continuant à gonfler et à s'allonger jusqu'à présenter la pointe verte constituée par la jeune pousse.

[fr] Apparition des feuilles rudimentaires rassemblées en rosette, dont la base est encore protégée par la bourre progressivement rejetée hors des écailles.

[fr] Premières feuilles totalement dégagées présentant les caractères variétaux ; sarment herbacé visible.

[fr] Grappes rudimentaires, apparaissant au sommet de la pousse ; 4-6 feuilles étalées.

[fr] Grappes s'espaçant et s'allongeant sur la pousse ; organes floraux encore agglomérés

[fr] Apparition de la forme typique de l'inflorescence dans lesquels les boutons floraux sont isolés.

[fr] Corolle (capuchon) repoussée vers le haut par les étamines. À la chute du capuchon, l'ovaire reste nu tandis que les étamines s'étalent en rayon autour de lui.

[fr] Ovaire commençant à grossir après la fécondation. Les étamines flétrissent mais restent souvent fixées à leur point d'attache.

[fr] Les grains atteignent la taille d'un petit pois. La rafle reste visible. La grappe prend la forme typique du cépage et bascule progressivement.

[fr] Les baies commencent à se toucher et la grappe tend à se fermer progressivement. Fermeture lente ou plus rapide ou même incomplète pour certains cépages.

[fr] Les baies commencent à "traluire" et/ou changent de couleur selon le cépage. Première étape de la maturité. La grappe devient plus complète. La fin de la véraison se produit lorsque toutes les baies sont colorées.

[fr] Les baies atteignent leur développement maximal. L'augmentation des sucres et la diminution de l'acidité se stabilisent, induisant la période de la vendange.

[fr] Les sarments principaux prennent un aspect ligneux et brunâtre (ce phénomène s'annonce dès la véraison et se complète après la récolte).

[fr] Les feuilles jaunissent, brunissent et chutent progressivement.

[en] the Baggiolini scale created in 1952 contains a list of phenological stages of the vine coded by letters. It was completed by Baillod and Baggiolini in 1993. Source Galet, P., 2000. Précis de Viticulture.

[fr] échelle de Baggiolini créée en 1952 contient une liste de stades phénologiques de la vigne codé par des lettres. Elle a été complétée par Baillod et Baggiolini en 1993. Source Galet, P., 2000. Précis de Viticulture.

[en] the rdf modeling of the Baggiolini scale of grapevine, created during the d2kab project

[fr] Revue Suisse Viticulture Arboriculture Horticulture 25:7-9.

[de] Austrieb (Quelle BBCH Monografie)

[en] Sprouting/Bud development (source BBCH monograph)

[es] Brotación (fuente BBCH monografía)

[fr] Bourgeonnement ou débourrement (source BBCH monographie)

[de] Blattentwicklung (Quelle BBCH Monografie)

[en] Leaf development (source BBCH monograph)

[es] Desarrollo de las hojas (fuente BBCH monografía)

[fr] Développement des feuilles (source BBCH monographie)

[de] Entwicklung der Blütenanlagen (Quelle BBCH Monografie)

[en] Inflorescence emerge (source BBCH monograph)

[es] Aparición del órgano floral (fuente BBCH monografía)

[fr] Apparition des inflorescences (source BBCH monographie)

[de] Blüte (Quelle BBCH Monografie)

[en] Flowering (source BBCH monograph)

[es] Floración (fuente BBCH monografía)

[fr] La floraison (source BBCH monographie)

[de] Fruchtentwicklung (Quelle BBCH Monografie)

[en] Development of fruits (source BBCH monograph)

[es] Formación del fruto (fuente BBCH monografía)

[fr] Développement des fruits (source BBCH monographie)

[de] Fruchtreife (Quelle BBCH Monografie)

[en] Ripening of berries (source BBCH monograph)

[es] Maduración de frutos (fuente BBCH monografía)

[fr] Maturation des baies (source BBCH monographie)

[de] Eintreten der Vegetationsruhe (Quelle BBCH Monografie)

[en] Senescence (source BBCH monograph)

[es] Comienzo del reposo vegetativo (fuente BBCH monografía)

[fr] Sénescence ou début du repos végétatif (source BBCH monographie)

[de] Vegetationsruhe: Winteraugen spitz bis rundbogenförmig, je nach Rebsorte hell- bis dunkelbraun; Knospenschuppen je nach Rebsorte mehr oder weniger geschlossen (Quelle BBCH Monografie)

[en] Dormancy: winter buds pointed to rounded, light or dark brown according to cultivar; bud scales more or less closed according to cultivar (source BBCH monograph)

[es] Letargo: las yemas de invierno, de puntiagudas a redondeadas, marrón brillante u oscuro según la variedad; escamas de las yemas cerradas, de acuerdo con la variedad (fuente BBCH monografía)

[fr] Dormance: les bourgeons d’hiver sont pointus à arrondis, suivant la variété ils sont brun clair à foncé et les écailles sont plus ou moins appliquées aux bourgeons (source BBCH monographie)

[de] Beginn des Knospenschwellens: Augen beginnen sich innerhalb der Knospenschuppen zu vergrößern (Quelle BBCH Monografie)

[en] Beginning of bud swelling: buds begin to expand inside the bud scales (source BBCH monograph)

[es] Comienzo del hinchado de las yemas; los botones empiezan a hincharse dentro de las escamas (fuente BBCH monografía)

[fr] Début du gonflement des bourgeons: les bourgeons s’allongent à l’intérieur des écailles (source BBCH monographie)

[de] Ende des Knospenschwellens: Knospen geschwollen, aber noch nicht grün (Quelle BBCH Monografie)

[en] End of bud swelling: buds swollen, but not green (source BBCH monograph)

[es] Fin del hinchado de las yemas: yemas, hinchadas, pero no verdes (fuente BBCH monografía)

[fr] fin du gonflement des bourgeons, les bourgeons ne sont pas encore verts (source BBCH monographie)

[de] „Wolle-Stadium": wolleartiger brauner Haarbesatz deutlich sichtbar (Quelle BBCH Monografie)

[en] “Wool stage”: brown wool clearly visible (source BBCH monograph)

[es] "Estadio lanoso"; lana marrón, claramente visible (fuente BBCH monografía)

[fr] «stade de la bourre»: une protection cotonneuse est nettement visible (source BBCH monographie)

[de] Beginn des Knospenaufbruchs: grüne Triebspitzen werden sichtbar (Quelle BBCH Monografie)

[en] Beginning of bud burst: green shoot tips just visible (source BBCH monograph)

[es] Comienzo de la apertura de las yemas: ápices foliares verdes, apenas visibles (fuente BBCH monografía)

[fr] Début de l’éclatement des bourgeons (débourrement): l’extrémité verte de la jeune pousse est juste visible (source BBCH monographie)

[de] Knospenaufbruch: grüne Triebspitzen deutlich sichtbar (Quelle BBCH Monografie)

[en] Bud burst: green shoot tips clearly visible (source BBCH monograph)

[es] Apertura de las yemas: ápices foliares claramente visibles (fuente BBCH monografía)

[fr] Débourrement: l’extrémité verte de la jeune pousse est nettement visible (source BBCH monographie)

[de] 1.Laubblatt entfaltet und vom Trieb abgespreizt (Quelle BBCH Monografie)

[en] First leaf unfolded and spread away from shoot (source BBCH monograph)

[es] Primera hoja, desplegada y fuera del brote (fuente BBCH monografía)

[fr] première feuille étalée et écartée de la pousse (source BBCH monographie)

[de] 2 Laubblätter entfaltet (Quelle BBCH Monografie)

[en] 2nd leaves unfolded (source BBCH monograph)

[es] 2 hojas, desplegadas (fuente BBCH monografía)

[fr] 2 feuilles étalées (source BBCH monographie)

[de] 3 Laubblätter entfaltet (Quelle BBCH Monografie)

[en] 3rd leaves unfolded (source BBCH monograph)

[es] 3 hojas, desplegadas (fuente BBCH monografía)

[fr] 3 feuilles étalées (source BBCH monographie)

[de] 4 Laubblätter entfaltet (Quelle BBCH Monografie)

[en] 4th leaves unfolded (source BBCH monograph)

[es] 4 hojas, desplegadas (fuente BBCH monografía)

[fr] 4 feuilles étalées (source BBCH monographie)

[de] 5 Laubblätter entfaltet (Quelle BBCH Monografie)

[en] 5th leaves unfolded (source BBCH monograph)

[es] 5 hojas, desplegadas (fuente BBCH monografía)

[fr] 5 feuilles étalées (source BBCH monographie)

[de] 6 Laubblätter entfaltet (Quelle BBCH Monografie)

[en] 6th leaves unfolded (source BBCH monograph)

[es] 6 hojas, desplegadas (fuente BBCH monografía)

[fr] 6 feuilles étalées (source BBCH monographie)

[de] 7 Laubblätter entfaltet (Quelle BBCH Monografie)

[en] 7th leaves unfolded (source BBCH monograph)

[es] 7 hojas, desplegadas (fuente BBCH monografía)

[fr] 7 feuilles étalées (source BBCH monographie)

[de] 8 Laubblätter entfaltet (Quelle BBCH Monografie)

[en] 8th leaves unfolded (source BBCH monograph)

[es] 8 hojas, desplegadas (fuente BBCH monografía)

[fr] 8 feuilles étalées (source BBCH monographie)

[de] 9 oder mehr Laubblätter entfaltet (Quelle BBCH Monografie)

[en] 9 or more leaves unfolded (source BBCH monograph)

[es] 9 o más hojas, desplegadas (fuente BBCH monografía)

[fr] 9 ou davantage de feuilles sont étalées (source BBCH monographie)

[de] „Gescheine" (Infloreszenzen) deutlich sichtbar (Quelle BBCH Monografie)

[en] Inflorescence clearly visible (source BBCH monograph)

[es] Inflorescencias, claramente visibless (fuente BBCH monografía)

[fr] les grappes (inflorescences) sont nettement visibles (source BBCH monographie)

[de] „Gescheine" (Infloreszenzen) vergrößern sich; Einzelblüten sind dicht zusammengedrängt (Quelle BBCH Monografie)

[en] Inflorescences swelling, flowers closely pressed together (source BBCH monograph)

[es] Inflorescencias hinchándose; las flores apretadas entre sí (fuente BBCH monografía)

[fr] les grappes augmentent de taille, les boutons floraux sont agglomérés (source BBCH monographie)

[de] „Gescheine" (Infloreszenzen) sind voll entwickelt; die Einzelblüten spreizen sich (Quelle BBCH Monografie)

[en] Inflorescences fully developed; flowers separating (source BBCH monograph)

[es] Inflorescencias, desarrolladas completamente; flores separándose (fuente BBCH monografía)

[fr] les grappes sont bien développées, les fleurs se séparent (source BBCH monographie)

[de] Erste Blütenkäppchen lösen sich vom Blütenboden (Quelle BBCH Monografie)

[en] First flowerhoods detached from the receptacle (source BBCH monograph)

[es] Los primeros capuchones florales, separados del receptáculo (fuente BBCH monografía)

[fr] les premiers capuchons floraux se séparent du réceptacle (source BBCH monographie)

[de] Beginn der Blüte: 10 % der Blütenkäppchen abgeworfen (Quelle BBCH Monografie)

[en] Beginning of flowering: 10% of flowers open (source BBCH monograph)

[es] Comienzo de la floración: alrededor de 10 % de capuchones caídos (fuente BBCH monografía)

[fr] début de la floraison: 10% des capuchons floraux sont tombés (source BBCH monographie)

[de] 20 % der Blütenkäppchen abgeworfen (Quelle BBCH Monografie)

[en] 20% of flowerhoods fallen (source BBCH monograph)

[es] Alrededor de 20 % de capuchones caídos (fuente BBCH monografía)

[fr] 20% des capuchons floraux sont tombés (source BBCH monographie)

[de] Vorblüte: 30 % der Blütenkäppchen abgeworfen (Quelle BBCH Monografie)

[en] Early flowering: 30% of flowerhoods fallen (source BBCH monograph)

[es] Floración temprana: alrededor de 30 % de capuchones caídos (fuente BBCH monografía)

[fr] floraison partielle: 30% des capuchons floraux sont tombés (source BBCH monographie)

[de] 40 % der Blütenkäppchen abgeworfen (Quelle BBCH Monografie)

[en] 40% of flowerhoods fallen (source BBCH monograph)

[es] Alrededor de 40 % de capuchones caídos (fuente BBCH monografía)

[fr] 40% des capuchons floraux sont tombés (source BBCH monographie)

[de] Vollblüte: 50 % der Blütenkäppchen abgeworfen (Quelle BBCH Monografie)

[en] Full flowering: 50% of flowerhoods fallen (source BBCH monograph)

[es] Plena floración: alrededor de 50 % de capuchones caídos (fuente BBCH monografía)

[fr] mi-floraison: 50% des capuchons floraux sont tombés (source BBCH monographie)

[de] 60 % der Blütenkäppchen abgeworfen (Quelle BBCH Monografie)

[en] 60% of flowerhoods fallen (source BBCH monograph)

[es] Alrededor de 60 % de capuchones caídos (fuente BBCH monografía)

[fr] 60% des capuchons floraux sont tombés (source BBCH monographie)

[de] 70 % der Blütenkäppchen abgeworfen (Quelle BBCH Monografie)

[en] 70% of flowerhoods fallen (source BBCH monograph)

[es] Alrededor de 70 % de capuchones caídos (fuente BBCH monografía)

[fr] 70% des capuchons floraux sont tombés (source BBCH monographie)

[de] 80 % der Blütenkäppchen abgeworfen (Quelle BBCH Monografie)

[en] 80% of flowerhoods fallen (source BBCH monograph)

[es] Alrededor de 80 % de capuchones caídos (fuente BBCH monografía)

[fr] la floraison s’achève: 80% des capuchons floraux sont tombés (source BBCH monographie)

[de] Ende der Blüte (Quelle BBCH Monografie)

[en] End of flowering (source BBCH monograph)

[es] Fin de la floración (fuente BBCH monografía)

[fr] fin de la floraison (source BBCH monographie)

[de] Fruchtansatz; Fruchtknoten beginnen sich zu vergrößern; „Putzen der Beeren" wird abgeschlossen (Quelle BBCH Monografie)

[en] Fruit set: young fruits begin to swell, remains of flowers lost (source BBCH monograph)

[es] Cuajado de frutos; los frutos jóvenes comienzan a hincharse; los restos florales perdidos (fuente BBCH monografía)

[fr] nouaison: début du développement des fruits, toutes les pièces florales sont tombées (source BBCH monographie)

[de] Beeren sind schrotkorngroß; Trauben beginnen sich Abzusenken (Quelle BBCH Monografie)

[en] Berries groat-sized, bunches begin to hang (source BBCH monograph)

[es] Bayas del tamaño de un perdigón, los racimos comienzan a pender (fuente BBCH monografía)

[fr] les fruits (baies) ont la grosseur de plombs de chasse, les grappes commencent à s’incliner vers le bas (source BBCH monographie)

[de] Beeren sind erbsengroß; Trauben hängen (Quelle BBCH Monografie)

[en] Berries pea-sized, bunches hang (source BBCH monograph)

[es] Bayas de tamaño guisante (arvejas); los racimos, colgantes (fuente BBCH monografía)

[fr] les baies ont la grosseur de petit-pois, les grappes sont en position verticale (source BBCH monographie)

[de] Beginn des Traubenschlusses (Quelle BBCH Monografie)

[en] Berries beginning to touch (source BBCH monograph)

[es] Las bayas comienzan a tocarse (fuente BBCH monografía)

[fr] début de la fermeture de la grappe (les baies commencent à se toucher) (source BBCH monographie)

[de] Ende des Traubenschlusses (Quelle BBCH Monografie)

[en] Majority of berries touching (source BBCH monograph)

[es] Todas las bayas de un racimo se tocan (fuente BBCH monografía)

[fr] la fermeture de la grappe est complète, les fruits ont fini de grossir (source BBCH monographie)

[de] Beginn der Reife, Beeren beginnen hell zu werden (bzw. beginnen sich zu verfärben) (Quelle BBCH Monografie)

[en] Beginning of ripening: berries begin to develop variety-specific colour (source BBCH monograph)

[es] Comienzo de la maduración; las bayas comienzan a brillar (fuente BBCH monografía)

[fr] début de la maturation: les baies commencent à s’éclaircir et/ou à changer de couleur (source BBCH monographie)

[de] Fortschreiten der Beeren-Aufhellung (bzw. Beeren­ Verlärbung) (Quelle BBCH Monografie)

[en] Berries developing colour (source BBCH monograph)

[es] Las bayas, brillantes (fuente BBCH monografía)

[fr] éclaircissement et/ou changement de couleur en cours (source BBCH monographie)

[de] Weichwerden der Beeren (Quelle BBCH Monografie)

[en] Softening of berries (source BBCH monograph)

[es] Ablandamiento de las bayas (fuente BBCH monografía)

[fr] véraison: les baies deviennent molles au toucher (source BBCH monographie)

[de] Vollreife der Beeren (Lesereife) (Quelle BBCH Monografie)

[en] Berries ripe for harvest (source BBCH monograph)

[es] Bayas, listas para recolectarse (fuente BBCH monografía)

[fr] les baies sont mûres pour la vendange (source BBCH monographie)

[de] Nach der Lese: Abschluß der Holzreife (Quelle BBCH Monografie)

[en] After harvest; end of wood maturation (source BBCH monograph)

[es] Después de la vendimia; fin de la maduración de la madera (fuente BBCH monografía)

[fr] après la vendange: l’aoûtement du bois est terminé (source BBCH monographie)

[de] Beginn der Laubblattverfärbung (Quelle BBCH Monografie)

[en] Beginning of leaf discolouration (source BBCH monograph)

[es] Comienzo de la decoloración foliar (fuente BBCH monografía)

[fr] début de la coloration des feuilles (source BBCH monographie)

[de] Beginn des Laubblattfalls (Quelle BBCH Monografie)

[en] Beginning of leaf-fall (source BBCH monograph)

[es] Comienzo de la caída de las hojas (fuente BBCH monografía)

[fr] début de la chute des feuilles (source BBCH monographie)

[de] 50 % der Laubblätter abgefallen (Quelle BBCH Monografie)

[en] 50% of leaves fallen (source BBCH monograph)

[es] Alrededor de 50 % de las hojas caídas (fuente BBCH monografía)

[fr] 50% des feuilles sont tombées (source BBCH monographie)